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oai:hi-tech.repo.nii.ac.jp:00003861 2023-12-19T07:13:11Z 136:381

Lactococcus garvieae に対する食品および乳酸菌由来抗菌性物質の影響 The Effects of Antibacterial Substances from Foods and Lactic Acid Bacteria on Lactococcus garvieae KIKUCHI, Aoi 菊池, 葵 キクチ, アオイ TANABU, Ayaka 田名部, 彩花 タナブ, アヤカ FURUKURA, Ayumi 古倉, あゆみ フルクラ, アユミ MIURA, Ryohei 三浦, 涼平 ミウラ, リョウヘイ NISHIMURA, Junko 西村, 順子 ニシムラ, ジュンコ ガルビエ菌 緑茶カテキン ナイシン ガセリシン 抗菌活性 Lactococcus garvieae green tea catechin nisin gassericin antibacterial activity 120006462960 八戸工業大学 2018-03-30 eng departmental bulletin paper VoR https://hi-tech.repo.nii.ac.jp/records/3861 http://www.hi-tech.ac.jp/ 八戸工業大学 24240192 7 12 https://hi-tech.repo.nii.ac.jp/record/3861/files/02_01_16_007-012.pdf application/pdf 2.2 MB 2018-04-13