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しめサバ酵素消化物中のACE阻害ペプチド
https://hi-tech.repo.nii.ac.jp/records/2326
https://hi-tech.repo.nii.ac.jp/records/23261318ab91-c623-41ce-911b-b0fe40333014
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
02_08_017-020 (828.8 kB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2012-06-07 | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | しめサバ酵素消化物中のACE阻害ペプチド | |||||||||||||
| タイトル | ||||||||||||||
| タイトル | ACE inhibitory peptide in enzyme hydrolyzate of marinade mackerel | |||||||||||||
| 言語 | en | |||||||||||||
| 言語 | ||||||||||||||
| 言語 | jpn | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題 | marinade_mackerel | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題 | peptide | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題 | ACE_inhibitory_activity | |||||||||||||
| キーワード | ||||||||||||||
| 主題 | thermolysin | |||||||||||||
| 資源タイプ | ||||||||||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||||||||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||||||||||
| 著者 |
若生, 豊
× 若生, 豊
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| 著者別名 | ||||||||||||||
| 書誌情報 |
p. 17-20 |
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| 論文ID（NAID） | ||||||||||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||||||||||
| 内容記述 | 110007556943 | |||||||||||||
| 関連サイト | ||||||||||||||
| 識別子タイプ | URI | |||||||||||||
| 関連識別子 | http://www.hi-tech.ac.jp/ | |||||||||||||
| 関連名称 | 八戸工業大学 | |||||||||||||
